Dans Open Bar on est "Chez Lolo", et le patron c'est Laurent Baffie. Des clients à servir, des invités à accueillir et des habitués à subir, parmi lesquels François Rollin, Pascal Sellem, Stella, Raphaël Mezrahi, Frédéric Martin ou encore Delphine Baril sauront trouver leurs places entre débats, musique, coups de gueule, questions philosophiques, et vannes à gogo..."Chez Lolo" c'est Open Bar et un Laurent Baffie sans limites !