Von den sonnenverwöhnten Plantagen Mexikos bis zu den grünen Hügeln des indischen Kerala zeigt die Dokureihe die weltweite Vielfalt an Gewürzen. Nelken und Muskat sind auf den Molukkeninseln in Ostindonesien zuhause, während Sri Lanka die Geheimnisse der Zimtherstellung birgt. Bauern kämpfen bei ihrer Arbeit gegen Naturgewalten und Wissenschaftler erforschen nachhaltige Anbaumethoden.